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科技
新煮好的綠豆茶的顏色是紅色，主要是因為綠豆放置在空氣中的時間過長而被氧化的原因。
綠豆茶的功效：
1、綠豆茶有消暑益氣、清熱解毒等食療功效，綠豆的消暑之功在皮，解毒之功在內。
2、煮酥爛的綠豆茶具有良好的清熱解毒功效。由于其具有利尿下氣的功效，在食物或藥物中毒后飲用，還能起到排除體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。
3、飲用綠豆湯具有降低血壓和膽固醇，防止動脈粥樣硬化等功效。
