白洋淀的土特產(chǎn)是什么

白洋淀的土特產(chǎn)有：

1、白洋淀荷葉茶，分為荷葉芯茶、荷葉葉茶、荷花蕊茶，味道各不相同，值得一試。

2、白洋淀松花蛋，白洋淀茶紋松花蛋主要特點(diǎn)為色澤鮮亮，味道鮮美，茶紋清晰。切開(kāi)后，松花呈墨綠、黑、淺褐、深褐四圈顏色。可做涼拌、豆腐松花、松花粥等菜肴。

3、白洋淀野鴨，品種是野鴨是沒(méi)錯(cuò)的，不過(guò)大多是家養(yǎng)而成的，大淀里的野鴨是白洋淀濕地的保護(hù)品種，不允許狩獵的。

4、白洋淀河蟹，白洋淀是淡水河蟹，個(gè)沒(méi)有太大，不過(guò)味道非常地道。每年八九月份是白洋淀河蟹最肥的時(shí)候。由于白洋淀水質(zhì)肥活，光照時(shí)間較長(zhǎng)，水生的藻類(lèi)豐富，所以水產(chǎn)品質(zhì)量特別高。

5、白洋淀黿魚(yú)，白洋淀的圓魚(yú)肉肥味鮮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，以圓魚(yú)為主料的菜肴很多，有清蒸圓魚(yú)、爆炒圓魚(yú)、圓魚(yú)湯、紅燒圓魚(yú)等。

6、白洋淀蓮藕，白洋淀的藕素以潔美、質(zhì)細(xì)、脆甜、入口無(wú)渣滓而久負(fù)盛名。藕切成片后，中間一大孔，周?chē)】住?/p>