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吃倒蒸紅薯干不會(huì)胖,原因是倒蒸紅薯干碳水化合物含量和米飯很接近,纖維素含量比馬鈴薯稍高,富含維生素A及胡蘿卜素,減肥時(shí)推薦作為粗糧替代少量其他主食。倒蒸紅薯干缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì),因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃,才不會(huì)營(yíng)養(yǎng)失衡。最重要的是,倒蒸紅薯干最好在午餐這個(gè)黃金時(shí)段吃。
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