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用料:土豆3個,白糖適量,鹽適量,生抽適量
簡單好吃的燉土豆的做法:
1、土豆洗凈切滾刀塊;
2、鍋中放油待油熱后放入白糖,白糖變成褐色后放入土豆上色翻炒;
3、將生抽放入鍋內翻炒,加水沒過土豆。開水或者涼水沒有要求;
4、中小火燉,收汁后放入鹽和雞精,翻炒出鍋。
小貼士
土豆燉的時間長短不一樣口感也不一樣,喜歡面的就多燉會,喜歡脆點的就少燉會。
白糖上糖色時切記火候,寧愿時間短點也不要熬糊了。
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