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土豆去皮洗凈切成薄片,待鍋燒紅后加入食用油燒熱,加入尖椒,用鍋鏟炒拌一會,然后加入醬油、鹽,加入土豆片炒拌3分鐘。
馬鈴薯(學名:Solanumtuberosum,英文:potato),茄科茄屬,一年生草本植物,別稱土豆、地蛋、洋芋等,土豆的人工栽培地最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。
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