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材料：油菜4顆，粉絲適量，大蔥一根，姜片適量。
做法：
1、將粉絲用清水浸泡備用;
2、油菜清洗干凈后，將大塊的切成長條中段，蔥切末備用;
3、用湯鍋將水燒開后，倒入油菜、粉絲，大火燒開后轉中火加入適量鹽，煮6分鐘左右即可出鍋裝盤;
4、裝入湯盤后，撒上蔥末，加入15毫升榛子油，攪拌均勻即可食用。
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