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首先要把雞蛋打散,香蕉切薄片,再切成小碎丁,作為香蕉派餡料。然后把面包片的四個邊切掉,只留下里面的心。在面包上沾滿蛋液,不僅奶酪更好固定,吃起來也更香。把一片奶酪放在面包上,再將切好的香蕉丁均勻鋪在上面,之后將一兩片奶酪撕碎,鋪在香蕉派上。用來固定香蕉。最后電餅鐺里刷油,蓋蓋兒,等到面包底煎的焦黃,奶酪基本融化,能夠固定住香蕉,就可以出鍋了。
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