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燉肉做法如下:
材料:去皮后腿肉,香菇半朵。雞蛋一粒。
調料:生抽
步驟:
1、將材料放入料理機內;
2、加入生抽和少許的水攪拌成肉泥;
3、倒入燉盅內;
4、然后打上一粒雞蛋;
5、淋少許的生抽。
燉肉:燉肉,風味獨特,是廣東梅州客家人婚宴喜慶及節日必用的名菜。燉肉有燉豬肉和燉牛肉兩種。
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