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首先將削皮的菠蘿切成小塊用清水沖洗一遍，接著在水中加入適量的小蘇打，把沖洗后的菠蘿放進蘇打水中，浸泡2-3分鐘即可食用。這是因為菠蘿內含有機酸，吃多了嘴會發麻甚至舌頭疼，想要菠蘿去酸可以使用小蘇打。
吃菠蘿注意事項：
1、不要吃爆曬沒涼卻的菠蘿，摘下后要放陰涼地方涼卻后再食用。
2、不用空腹吃，可能會有劇烈的肚子疼。
3、一次不能吃太多，菠蘿是很利的一種水果，一次吃超過一個就算多了。
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