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世界第二辣椒是鳥眼辣椒。在第二屆中國國際進(jìn)口博覽會上,馬達(dá)加斯加的鳥眼辣椒,經(jīng)國際專業(yè)測試,辣度為148166SHU。這是食用級辣椒里世界第二辣。價(jià)格上,這款辣椒當(dāng)?shù)厥召弮r(jià)每公斤只需幾十元。
而目前業(yè)界公認(rèn)最辣的食用級辣椒,是產(chǎn)自墨西哥的牙買加辣椒,辣度在10萬-25萬SHU之間,但是價(jià)格昂貴,每千克定價(jià)數(shù)千元。
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