我國(guó)是一個(gè)很講究吃的國(guó)度,每當(dāng)?shù)搅舜笮偷墓?jié)日,大家會(huì)開(kāi)始忙碌起來(lái),并配合各自的節(jié)令特色來(lái)制作美食,而且也要符合氣候的變化,更注重養(yǎng)生技巧,到了年底的時(shí)候,就更加重視了,至少在臘月初,就已經(jīng)著手準(zhǔn)備了。
2022年過(guò)年食品有哪些
1.在北方地區(qū),餃子是餐桌上不可缺少的美食,因?yàn)轱溩又C音“交子”,有辭舊迎新慶祝團(tuán)圓的寓意。一大早家家戶戶開(kāi)始包餃子,到了晚上就可以分享美味的食物了。
2.湯圓和年糕在南方比較流行,因?yàn)闇珗A形狀是圓型的,所以象征團(tuán)聚,通常是由糯米制作而成。年糕可以蒸煮,也可以用油煎著吃,非常美味,代表節(jié)節(jié)高升,財(cái)富滾滾來(lái)。
3.春卷,又叫做春餅、春盤(pán)、薄餅,臨近春節(jié)之時(shí),準(zhǔn)備幾樣小菜,烙上一疊薄薄的小餅,卷著吃,味道很不錯(cuò),也預(yù)示著美好春日的到來(lái),充滿了希望。
4.一些糖果和糕點(diǎn)是很常見(jiàn)的,比如酥糖、糖瓜、紅瓜子等,都是過(guò)年必備的零嘴,可以在休閑娛樂(lè)的時(shí)候自己吃,也能用來(lái)招待上門(mén)拜訪的親朋好友。
這個(gè)節(jié)日期間有何禁忌
①一般是不能大白天一直睡懶覺(jué)的,不僅顯得不禮貌,而且也對(duì)身體健康有不利的英影響,寓意一整年都很懶散。
②不宜往外倒水或者倒垃圾,因?yàn)閭髡f(shuō)是水神的生日,要謹(jǐn)慎一些,凌晨十二點(diǎn)以后,就不能掃地了,也不能把水往門(mén)口倒,這一直持續(xù)到大年初二。
③不要關(guān)燈睡覺(jué),除夕夜最好都開(kāi)著燈,或者徹夜不睡覺(jué)來(lái)守歲,可以帶來(lái)很好的運(yùn)勢(shì)。
還有哪些注意事項(xiàng)
通常來(lái)說(shuō)大過(guò)年的要多說(shuō)吉祥話,不能發(fā)生爭(zhēng)吵的現(xiàn)象,大人要給小孩做好引導(dǎo)。不打罵小孩防止哭鬧,否則也會(huì)影響整體的好運(yùn)。整個(gè)節(jié)日期間都要尊老愛(ài)幼,爭(zhēng)取度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)和睦的吉祥年。