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科技
燕窩是食品燉煮時可以和各種水果配搭。
1、準備材料，燕窩一盞約5克，蘋果四分只一個，冰糖適量，枸杞適量。
2、取一盞干燕窩用礦泉水或直飲水浸泡，泡4-6個小時，期間需要換一兩次水，也是礦泉水。
3、泡好后把燕毛跟雜質用鑷子挑干凈。
4、泡好并處理干凈的燕窩。
5、把蘋果削皮切成小塊。
6、把泡好的燕窩跟蘋果塊放進燉盅，加礦泉水至剛好過面。
7、隔水燉30分鐘。
8、放入枸杞跟冰糖，再燉5-10分鐘。
9、健康美味蘋果燉燕窩完成。
