麻辣香鍋配料

導讀一、麻辣香鍋配料如下：魚豆腐3塊、豆干50克、洋蔥半個、火腿50克、藕80克、芹菜60克、蝦仁30克、香菜5克、麻辣火鍋底料1湯匙、麻辣花生、孜然、蒜片各適量、醬油、油各1湯匙、鹽適量。二、麻辣香鍋做法如下：1、將魚豆腐、豆干、火腿分別切片，將藕去皮并洗凈切片，將芹菜洗凈切段，將洋蔥洗凈切條，將蝦仁解凍備用。2、在鍋中放油，燒熱后放入麻辣火鍋底料小火炒香。3、放入蒜片大火爆香，再放藕片炒3 分鐘左右。4、然后放入魚豆腐、豆干、火腿、洋蔥、蝦仁炒3分鐘，再放入芹菜炒2分鐘。5、依次放入醬油、孜然和鹽炒半分鐘，最后放入麻辣花生和香菜炒勻即可。6、炒熟后出鍋即可。