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草魚和鰱魚相比,草魚很受歡迎,可以做魚丸、熘魚片、水煮魚、清蒸魚、魚肉餡餃子。草魚和其它幾種家魚的生殖情況相類似,在自然條件下,不能在靜水中產卵。產卵地點一般選擇在江河干流的河流匯合處、河曲一側的深槽水域、兩岸突然緊縮的江段為適宜的產卵場所。
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