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1、可以在蒸或其他方法前,趕快放進(jìn)去,攪拌均勻,然后可以進(jìn)行下一步蒸烙,烤等方法,時(shí)間越短越好;
2、先把適量的干酵母放進(jìn)干面中攪拌均勻,然后加入35攝氏度的溫水。揉好后再把放置面的容器放在和和面溫度相近的水中。經(jīng)過40分鐘左右,面就會(huì)發(fā)起來。下一步揉入泡打粉。揉好的面再放置十幾、二十分鐘左右,即可。
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