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1、成都人最喜歡吃火鍋和成都氣候有關，成都平均海拔500米，具有典型的盆地氣候特征。因為成都地處四川盆地的川西壩子，海拔較低，所以濕氣大霧也大。因為濕氣大，四川人愛吃辛辣的東西，例如火鍋，以驅除濕氣。
2、在亞熱帶季風氣候作用下，成都春早、夏熱、秋涼、冬暖，年平均氣溫16攝氏度，年降雨量1000毫米左右。成都氣候有兩個顯著特點：一是多云霧，日照時間短；二是空氣潮濕，吃火鍋能去除寒氣。所以成都人最喜歡吃火鍋。
