小年到了,我們經常會在北方人的家里看見火燒這一種食物,因為對于他們來說火燒是一種特別的習俗。在小年這一天吃火燒那一種紅紅火火,并且家人都回來了,團團圓圓的圍在一起。漫漫地一代傳一代下來,小年吃火燒就成了北方的一種特有的習俗。
小年為什么吃火燒
在北方,小年吃火燒是很有特色的食品。對河南人來說,火燒又叫燒餅,與小年幾乎是劃上了等號,沒有火燒的小年算不上完整的小年。每到臘月二十三這一天,用面粉加紅糖烙烤而成的紅糖燒餅、芝麻醬糖火燒,供不應求,民間取其諧音,預示來年日子紅紅火火。
除了吃火燒還有什么習俗
小年這天除了火燒還要吃糖瓜。祭灶時給灶王爺供奉糖瓜,讓他嘴巴甜一點,上天給玉皇大帝報告時多言好事、剪窗花。窗花樣子討喜,種類豐富放鞭炮當然小年的鞭炮是年前第一炮,很受重視還少不了吃餃子。小年夜吃餃子,取意“送行餃子迎風面”
小年風俗介紹
1、祭灶神
灶神也叫灶王爺,神像常貼于灶臺旁,小年這一天需要更換神像,供奉灶神,敬糖上香,祈求平安。
2、掃塵除灰
掃塵就是打掃衛生,清掃庭院,清除灰塵,掃地擦窗,把家里到處都清掃一下,角角落落打掃干凈,除去過去一年的灰塵和不順,干干凈凈迎接新年。
3、購年貨
小年一過,意味著離大年除夕就不遠了,可以開始準備年貨了,這時候集市上已經有濃濃的年味了,到處喜氣洋洋的。春聯,福字,各種年貨都可以著手準備了。
4、剃頭沐浴
小年剃頭沐浴主要是潔身去除自身的灰塵,意思是去除舊年的不如意,用全新的自己迎接新的一年,保證來年的好運。