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1、看外表:無花果的外表以豐滿的、無瑕疵的為好,個頭要盡量大一些。
2、聞味:如果無花果發(fā)出一股酸酸的氣味,一般代表無花果已經(jīng)壞了,不宜購買。
3、摸:用手摸無花果,要選擇柔軟,但不是糊狀的。
4、看裂紋:在選購無花果的時候,不要買前面裂嘴特別大的,而應(yīng)該挑選那些果實上裂紋多一點,前面的口開得小一點的。
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