冬至，冬至是四時八節(jié)之一，被視為冬季的大節(jié)日，，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。那么冬至的來歷是什么？我國南北方，關(guān)于冬至又有什么不一樣的風(fēng)俗呢？感興趣的朋友們不妨跟我們一起來看看吧。

冬至的來歷

冬至是“二十四節(jié)氣”之第22個節(jié)氣，每年12月21日至23日左右，當(dāng)太陽黃經(jīng)達(dá)到270度的時候，也正是太陽直射點(diǎn)南行的極致。冬至最早可追溯至周朝，周公用土圭測景的方法，選取一年中日影最長的一天為新年開始的日子，周歷中的正月即夏歷中的十一月，漢代時，漢武帝采用夏歷，將正月和冬至分開，從此開始專門過冬至節(jié)，并一直延續(xù)至今。

南方的冬至風(fēng)俗

冬至一般寓意著吉祥和團(tuán)圓，在南方，冬至的時候家家戶戶都要煮上一鍋熱氣騰騰又甜蜜的湯圓，吃了這碗湯圓，就代表著又長大了一歲。除了湯圓，還有部分地區(qū)有吃牛肉和羊肉的習(xí)俗，加上一些驅(qū)寒的藥材一起燉煮，吃完之后可以加強(qiáng)身體素質(zhì)，抵御冬天的寒冷。南方還有冬至祭祖的習(xí)俗，從冬至節(jié)這天開始，在外的游子會陸陸續(xù)續(xù)回到故鄉(xiāng)，準(zhǔn)備一些吃食和祭品，祭祖，表達(dá)對先人的尊敬和緬懷的感情。而東南沿海地區(qū)，有冬至祈福的習(xí)俗，祈求來年的風(fēng)調(diào)雨順，家和萬事興。

北方的冬至風(fēng)俗

北方人過冬至，必不可少的就是餃子。每到這一天，不論貧窮還是富裕，家家戶戶必備的節(jié)日飯就是好吃又有寓意的餃子。傳說中餃子是東漢醫(yī)圣張仲景發(fā)明的，他為了救治饑寒交迫的老百姓，用藥材、牛肉和面皮熬煮而成的“祛寒嬌耳湯”，就是餃子的原型。人們在冬至這一天吃餃子，除了緬懷先人，也有御寒解凍的含義。除了餃子，餛飩也是北方人冬至的傳統(tǒng)食物，餛飩最開始是用來祭祀，拜祭完才可以食用。有古人認(rèn)為冬至吃餛飩是為了破陰釋陽，支助天地間陽氣生長。