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具體操作步驟如下：
食材： 烏雞1只 、石斛10克 、花旗參片15克、 靈芝25克、 蜜棗2個 、姜片適量 、鹽1茶匙。
做法：
1、將烏雞內臟去除，雞頭切掉不用，洗凈后放入湯煲中，一次性加入2000毫升清水，大火煮沸后，用勺子撇去浮沫；
2、將姜片、石斛、花旗參片、靈芝和蜜棗倒入湯煲中，調成小火煲2個小時左右即可出鍋。
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