翔安區(qū)美食

1、滿煎糕：是人氣極高的經(jīng)典早餐之一。這種以面粉和紅糖制成的甜面餅，中間被煎出無(wú)數(shù)蜂窩狀的孔洞，一口咬下去松軟彈牙。2、海蠣炸：海蠣搭配胡蘿卜、青蔥等蔬菜，放入油鍋，滋滋滋，整個(gè)海蠣炸慢慢變成燦燦的金黃色，色香味俱全。3、薄餅：風(fēng)味獨(dú)特。主要以春卷皮、包菜、胡蘿卜、豬五花肉、凈加力魚(yú)肉、蝦仁、豌豆苗、豆干、青蒜、冬筍為食材。在春卷皮上鋪一層油飯，然后再鋪上炒好的菜。接著卷起來(lái)。皮咸餡香，味道一流。4、生猛海鮮：醬油水簡(jiǎn)單的處理，魷魚(yú)脆彈感人，咸甜的搭配完全沒(méi)有違和感。5、醬油水海魚(yú)：魚(yú)肉細(xì)膩、肉厚刺少，簡(jiǎn)單的醬油水保留了食材最本質(zhì)的味道。

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導(dǎo)讀1、滿煎糕：是人氣極高的經(jīng)典早餐之一。這種以面粉和紅糖制成的甜面餅，中間被煎出無(wú)數(shù)蜂窩狀的孔洞，一口咬下去松軟彈牙。2、海蠣炸：海蠣搭配胡蘿卜、青蔥等蔬菜，放入油鍋，滋滋滋，整個(gè)海蠣炸慢慢變成燦燦的金黃色，色香味俱全。3、薄餅：風(fēng)味獨(dú)特。主要以春卷皮、包菜、胡蘿卜、豬五花肉、凈加力魚(yú)肉、蝦仁、豌豆苗、豆干、青蒜、冬筍為食材。在春卷皮上鋪一層油飯，然后再鋪上炒好的菜。接著卷起來(lái)。皮咸餡香，味道一流。4、生猛海鮮：醬油水簡(jiǎn)單的處理，魷魚(yú)脆彈感人，咸甜的搭配完全沒(méi)有違和感。5、醬油水海魚(yú)：魚(yú)肉細(xì)膩、肉厚刺少，簡(jiǎn)單的醬油水保留了食材最本質(zhì)的味道。