1、柳州螺螄粉:用螺螄湯料,米粉制作的一道主食。
2、桂林米粉:做工考究,先將上好的早秈米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。
3、環(huán)江臘香豬:自然繁殖而形成的稀有珍貴微型豬種,其體型矮小,毛黑油亮,肉質(zhì)香嫩,基因純合,無(wú)污染。
4、梧州龜苓膏:主要以鷹嘴龜和土茯苓為原料,再配生地等藥物精制而成,備受兩廣一帶以及東南亞人的喜愛(ài),并暢銷中外,遠(yuǎn)近聞名。
5、南寧米粉餃:以米粉作皮,富有彈性,瘦肉和馬蹄剁碎作餡,鮮香清爽。
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