什么蔬菜最好看

1、西蘭花：西蘭花植株高大，生長出20余片葉子后抽出花莖，頂端生成花球狀的群生花蕾，花蕾青綠色葉色藍(lán)綠，漸轉(zhuǎn)深綠色，此外西蘭花營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首，被譽(yù)為蔬菜皇冠；

2、羽衣甘藍(lán)：羽衣甘藍(lán)為結(jié)球甘藍(lán)的園藝變種，結(jié)構(gòu)和形狀與卷心菜非常相似，區(qū)別在于羽衣甘藍(lán)的中心不會卷成團(tuán)，栽培一年植株形成蓮座狀葉叢，經(jīng)冬季低溫，于翌年開花、結(jié)實，總狀花序頂生，花期4至5月，蟲媒花，果實為角果，扁圓形，種子圓球形，褐色，園藝品種形態(tài)多樣，按高度可分高型和矮型，按葉的形態(tài)分皺葉、不皺葉及深裂葉品種，按顏色，邊緣葉有翠綠色、深綠色、灰綠色、黃綠色，中心葉則有純白、淡黃、肉色、玫瑰紅、紫紅等品種；

3、紅薯盆栽：紫薯的葉子開裂，而且能開出喇叭狀的小花，還能養(yǎng)成吊盆爬藤植物，而一些葉子翠綠的品種卻是媲美綠蘿，并且它是無毒的，可以隨便摘片葉子食用。