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材料:水、鹽、味精、香菜、花椒、紅辣椒、白酒、蒜。
做法:
1、將螃蟹清洗干凈備用;
2、將鹽和味精攪拌均勻,將螃蟹倒入容器中;
3、將香菜、花椒、紅辣椒、蒜清洗干凈,切成段備用;
4、將切好的材料,加入容器中,倒入白酒,放入冰箱腌制3天;
5、食用時,用火蒸熟即可。
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