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根據問題的描述,回答如下:
食材:五花肉250克,紅薯淀粉500克,鹽適量,大蒜,老抽。
步驟:
1、將紅薯淀粉放入鍋里炒熟,根據個人口味放入鹽。
2、放入沸騰的水,將紅薯淀粉和成團。
3、將和好的粉團趁熱搓成丸子,大小根據個人看法而定。
4、將五花肉切片,炒出油后放入丸子,加水淹沒丸子,放入鹽,老抽,大火收汁。
5、放入大蒜即可出鍋。
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