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干巴菌炒出來是苦的,可能是干巴菌變質(zhì),也有可能是烹飪方式不正確。一般情況下,使用正常的正確的烹飪方法,干巴菌是不會(huì)變苦的。如果它很苦主要考慮兩個(gè)方面原因,第一就是變質(zhì),變質(zhì)的干巴菌是會(huì)有苦味的。第二烹飪方法不正確,當(dāng)烹飪方法不對(duì)的時(shí)候,干巴菌也是會(huì)引起苦味的。
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