蔥花面餅的做法

1、和好面，最好是和的軟一點(diǎn)。2、將面搟成長(zhǎng)條片，抹上香油、蔥花，撒上花椒粉，卷起后豎著按扁，搟成餅狀備用。3、平底鍋倒油燒熱后開(kāi)小火，油溫要控制在六七成熱。4、將搟好的餅放入平底鍋，兩面反復(fù)加熱，熟透后即可出鍋。注意事項(xiàng)。1、調(diào)面糊的時(shí)候，要順著一個(gè)方向攪拌，把面糊攪拌上勁。2、因?yàn)槊婧φ呈值模挥萌嗝妫苯佑眯∩装衙婧旁阱伬锢邮欤@樣做蔥花餅會(huì)更簡(jiǎn)單、快捷。

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導(dǎo)讀1、和好面，最好是和的軟一點(diǎn)。2、將面搟成長(zhǎng)條片，抹上香油、蔥花，撒上花椒粉，卷起后豎著按扁，搟成餅狀備用。3、平底鍋倒油燒熱后開(kāi)小火，油溫要控制在六七成熱。4、將搟好的餅放入平底鍋，兩面反復(fù)加熱，熟透后即可出鍋。注意事項(xiàng)。1、調(diào)面糊的時(shí)候，要順著一個(gè)方向攪拌，把面糊攪拌上勁。2、因?yàn)槊婧φ呈值模挥萌嗝妫苯佑眯∩装衙婧旁阱伬锢邮欤@樣做蔥花餅會(huì)更簡(jiǎn)單、快捷。