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1、清洗干凈后,用熱水煮30分鐘消毒,然后將豬腳切碎去骨。
2、取出后重新燒水,水開后放入豬腳,小火煮9個小時以上,豬腳會化成膏狀物質就是膠原蛋白。
3、放涼后切一寸照片大小,分別用保鮮膜包好冷藏。
4、用時取一小塊解凍,自然化凍也可。
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