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黃瓜雞蛋湯的熱量是二十二大卡,單位熱量較低。每一百克黃瓜雞蛋湯的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的百分之一。黃瓜雞蛋湯是以雞蛋、黃瓜等食材制成的一道美食,口味偏咸。黃瓜含有的葫蘆素C可以提高人體免疫功能,雞蛋具有豐富的蛋白質,所以黃瓜雞蛋湯是道營養豐富的美食。
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