用大米可以煮綠豆粥,具體制作步驟如下:
食材:大米、綠豆、白砂糖各適量。
1、將大米用清水淘洗干凈,綠豆去除雜質(zhì),用清水洗凈;
2、將綠豆放入鍋中,于鍋內(nèi)加入適量的清水,開大火,煮至水開;
3、轉(zhuǎn)小火,熬制20分鐘左右,直至綠豆酥爛;
4、于鍋內(nèi)放入適量大米,改用中火燒煮30分鐘左右,煮至米粒開花,粥湯稠濃,
5、掀開鍋蓋,于鍋內(nèi)加入適量的白砂糖,與粥湯攪拌均勻;
6、再煮1分鐘,關(guān)火,將綠豆粥盛出后,即可食用。綠豆粥制作完成。