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藕片泡一夜還能吃,不會對身體健康造成不利影響。藕又稱蓮藕,屬蓮科植物根莖,可餐食也可藥用。在我國的大部分省份均有種植。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一,也是藥用價值相當(dāng)高的植物。
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