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可溶的原因:日常所說的鹽指食鹽即氯化鈉。氯化鈉遇到水,里面的離子鍵就會斷裂,形成自由移動的鈉離子和氯離子。因此食鹽可溶于水,達到飽和度后,氯化鈉停止溶解。同理,硝酸鹽幾乎都可溶于水。
不溶、難溶和微溶,溶解度都較小的原因大致相同:化學中,鹽是金屬陽離子和酸根陰離子組成的化合物。難容和微溶的化合物鹽類,離子之間的化合鍵結合較緊密,水不能將其解離。例如硫酸鋇是鹽,不溶于水,也不溶于酸;鉀鹽、鈉鹽、硝酸鹽、銨鹽、硫酸鈣微溶于水。
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