1,質感

真核桃如果是新的，有強烈的木質感，細看在核桃的表皮上會有類似木頭的紋理(不是核桃本身的凹凸紋理)，粉核桃則沒有那種木質紋理。

2,手感

真核桃，就算是新的，揉起來也感覺比較順滑(楸子和燈籠除外，但是這兩個品種因為相對便宜，造假的也很少)，粉核桃則感覺特別喇手。

3,分量

如果是新核桃，則相對重一些，老核桃應該相對輕，因為水分蒸發了，如果在手里掂量著感覺像兩塊大石頭，那基本就是樹脂的。

4,顏色

老核桃不一定全是紅的，有些就是上不去紅色，但是真正的老核桃顏色一定是深入的、自然的，讓你感覺它從里到外都是那一種顏色，好象一塊經過雕刻的玉石，能看到里面透徹的光澤一樣;假核桃和染的核桃則感覺顏色不透徹，不透亮。

5,光澤

老核桃的包漿厚，光澤是幽雅的暗暗的光，類似紅木家具的感覺。而假核桃的光澤則賊光刺眼，感覺像塑料、樹脂、玻璃一類的光。