泡臘八蒜需要什么溫度

此泡蒜多于臘月初八那天泡制，因這個季節(jié)泡氣溫很適宜，溫度須置于10度至15度的條件下，故稱臘八蒜。泡臘八蒜是傳統(tǒng)民間節(jié)日臘八節(jié)食俗。在中國北方尤其是華北地區(qū)流行。顧名思義，在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。材料非常簡單，是醋和大蒜瓣。做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣放到一個可以密封的罐子里，然后倒入醋，封上口，放到一個溫度較冷的地方。慢慢地，泡在醋里的蒜就會變綠，最后會變得通體碧綠，如同翡翠。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀此泡蒜多于臘月初八那天泡制，因這個季節(jié)泡氣溫很適宜，溫度須置于10度至15度的條件下，故稱臘八蒜。泡臘八蒜是傳統(tǒng)民間節(jié)日臘八節(jié)食俗。在中國北方尤其是華北地區(qū)流行。顧名思義，在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。材料非常簡單，是醋和大蒜瓣。做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣放到一個可以密封的罐子里，然后倒入醋，封上口，放到一個溫度較冷的地方。慢慢地，泡在醋里的蒜就會變綠，最后會變得通體碧綠，如同翡翠。

此泡蒜多于臘月初八那天泡制，因這個季節(jié)泡氣溫很適宜，溫度須置于10度至15度的條件下，故稱臘八蒜。

泡臘八蒜是傳統(tǒng)民間節(jié)日臘八節(jié)食俗。在中國北方尤其是華北地區(qū)流行。顧名思義，在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。材料非常簡單，是醋和大蒜瓣。做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣放到一個可以密封的罐子里，然后倒入醋，封上口，放到一個溫度較冷的地方。慢慢地，泡在醋里的蒜就會變綠，最后會變得通體碧綠，如同翡翠。