

小食品:
1、重慶怪味胡豆:因其具甜咸麻辣的獨特地方風(fēng)味,故名,由重慶市熊榮程于1935年創(chuàng)制,產(chǎn)品造型美觀,似桑椹,色茶黃,入口酥脆,諸味俱全,咸甜適口,略帶麻辣,香味濃郁,齒頰留馨;
2、涼糍粑:產(chǎn)于重慶,其特點為色香味俱佳,糯軟醇甜,入口涼爽,沁人心脾;
3、山城小湯圓:山城小湯圓以其小巧玲瓏、皮薄餡大、香甜滑糯而著名;
4、苕酥糖:本品酥脆甜香,過去是當(dāng)?shù)孛癖姶汗?jié)的常備甜食,主料有糯米粉、苕泥、白糖、飴糖、芝麻和花生油,產(chǎn)品色澤金黃,質(zhì)地堅密,松酥甜脆,苕香濃郁,風(fēng)味獨具;
茶葉:
1、翠坪銀針茶:是重慶著名綠茶之一;
2、重慶沱茶:由重慶茶廠生產(chǎn),有30多年歷史;
3、四面山云霧碧芽茶:選用海拔1000米以上高山茶葉為原料;
其他:
重慶金鉤豆瓣醬:醬中放有蝦仁,因稱金鉤,產(chǎn)地四季分明,春季宜制曲造醅,夏季日照充足,適宜自然露曬,創(chuàng)始于1958年。
