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當前位置：首頁資訊怎樣腌制生姜牙才能好吃

怎樣腌制生姜牙才能好吃

怎樣腌制生姜牙才能好吃

做法。1、去嫩姜去除粗硬部分，洗凈、瀝干。2、將作法1的嫩姜放入調理盆中，加入材料中的鹽拌勻，腌約5小時，再以手揉出苦水，并瀝干水分。3、將作法2以冷開水浸泡約3小時，再將水倒出并瀝干。4、取一小鍋，加水煮滾，再加入鹽、細砂糖煮溶，待涼加入白醋調勻，取一玻璃罐，將作法3的嫩姜放入，再加入糖醋汁密封蓋子，約10天即可。

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導讀做法。1、去嫩姜去除粗硬部分，洗凈、瀝干。2、將作法1的嫩姜放入調理盆中，加入材料中的鹽拌勻，腌約5小時，再以手揉出苦水，并瀝干水分。3、將作法2以冷開水浸泡約3小時，再將水倒出并瀝干。4、取一小鍋，加水煮滾，再加入鹽、細砂糖煮溶，待涼加入白醋調勻，取一玻璃罐，將作法3的嫩姜放入，再加入糖醋汁密封蓋子，約10天即可。

做法：

1、去嫩姜去除粗硬部分，洗凈、瀝干；

2、將作法1的嫩姜放入調理盆中，加入材料中的鹽拌勻，腌約5小時，再以手揉出苦水，并瀝干水分；

3、將作法2以冷開水浸泡約3小時，再將水倒出并瀝干。

4、取一小鍋，加水煮滾，再加入鹽、細砂糖煮溶，待涼加入白醋調勻，取一玻璃罐，將作法3的嫩姜放入，再加入糖醋汁密封蓋子，約10天即可。

怎樣腌制生姜牙才能好吃

做法。1、去嫩姜去除粗硬部分，洗凈、瀝干。2、將作法1的嫩姜放入調理盆中，加入材料中的鹽拌勻，腌約5小時，再以手揉出苦水，并瀝干水分。3、將作法2以冷開水浸泡約3小時，再將水倒出并瀝干。4、取一小鍋，加水煮滾，再加入鹽、細砂糖煮溶，待涼加入白醋調勻，取一玻璃罐，將作法3的嫩姜放入，再加入糖醋汁密封蓋子，約10天即可。

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