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挖井人指的是帶來幸福或利益的人。“吃水不忘挖井人”是1951年10月12日的《人民日報》刊登的一篇報道中的話，其中的題頭新聞名為《我們偉大的祖國》，這便是這句話的原始出處。后被收錄進小學課文。
擴展資料：
六七十年代及以前，我國北方農村是吃不上自來水的。吃水需要用扁擔挑著水桶去磚井里挑回來，儲存在水缸里，然后再慢慢飲用。
挑水是一項費力氣和用技巧的活，挖井就更不容易了。在這樣的背景下，吃水不忘挖井人，是非常重要的事情，教給人們做人的道理。
后來，“吃水不忘挖井人”逐漸發展成一句成語，意即在獲得幸福的時候，不要忘記給自己帶來好處的人。
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