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冰箱里面雖溫度低,但是時(shí)間久了,即超過3個(gè)月以上仍會(huì)有細(xì)菌生長(zhǎng)。
鮮肉類食品的冷凍保質(zhì)期:
冷凍室內(nèi)溫度約負(fù)18攝氏度??纱娣判迈r的或已凍結(jié)的肉類、魚類、家禽類,也可存放已烹調(diào)好的食品,存放期約3個(gè)月。本室可以快速冷凍需保存很長(zhǎng)時(shí)間的新鮮魚、肉類食物,以最大限度保證食品的新鮮風(fēng)味。
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