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雞肉也可以補(bǔ)鐵,但雞肉的是白肉,含鐵量不高,補(bǔ)鐵主要是靠紅肉補(bǔ)充的。鐵是人體中的一種微量元素,人體缺鐵會導(dǎo)致全身性的營養(yǎng)缺乏,會出現(xiàn)身體乏力,心跳加快,食欲不振的情況,食物補(bǔ)鐵的效果會比藥物好一些,豬肝,瘦肉等食物含有豐富的鐵元素。
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