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春卷皮的制作方法如下：
材料：面粉七杯半、水四杯。
做法：
1、將面粉逐漸加入四杯水，用攪拌工具攪勻。
2、然后放冰箱2個小時。
3、將不粘鍋加熱后抹上油，用手抓住大把面煳，向鍋心左右一轉，使成薄薄圓形面皮留在鍋心上，多的面煳再抓回手中。若有小洞，可用手中的面煳再補上，如果太多，可用叉刮平。
4、10秒鐘后，外邊即向內卷起，輕輕一揭，便成一張春卷皮 。
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