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主料：兔肉500g；
配料：雞蛋兩個，蔥蔥的根部白色那一截（適量），鹽適量，雞精適量，油適量；
步驟：
1、把肉切的碎，放蔥，鹽，雞精；
2、放多點油。等油鍋熱了。就把肉擠成一個一個的肉丸子；
3、將生肉丸依個順序放入油鍋，炸到整個成金黃色；
4、出鍋裝盤即可。
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