<sup id="m40ya"></sup>
科技
主料：
鴨肉300克、蓮藕300克。
輔料：
蒜姜適量、鹽1勺、豆瓣醬1勺、料酒10毫升、糖零點(diǎn)五勺、生抽10毫升、老抽5毫升、食用油適量。
步驟：
1、鴨肉洗凈切塊；
2、蓮藕去皮、切片；
3、鍋中倒入少許油；
4、倒入鴨肉；
5、待鴨肉內(nèi)油脂煎出后，放入蒜、姜片；
6、加入鹽、豆瓣醬。
7、將蓮藕片倒入鍋中。
8、倒入適量料酒。
9、加入糖、生抽、老抽、適量水，蓋上鍋蓋燉煮10分鐘。
