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食用發霉食物的壞處：
1、發霉的食物含有大量的霉菌，因為霉菌被身體視為有害的外來物質，所以身體會采用非常過激的反應來將這些霉菌驅逐出境，會導致消化道菌群混亂，食物中毒，危及生命。
2、食用發霉的食物會導致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而引起重大的問題，嚴重時會引起休克。
3、發霉的食物多含有黃曲霉素，它是一種致癌物質，長期攝入黃曲霉素，會導致多器官癌變。
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