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冬天可以喝排骨蘿卜湯養生，以下為排骨蘿卜湯的做法：
材料：排骨500克，白蘿卜一個，姜、蔥、干貝、鹽、料酒、醋、水適量。
1、將白蘿卜洗凈，去皮，切成塊狀；
2、將排骨洗凈，冷水入鍋，燒開后放入排骨焯水，然后撈出備用；
3、姜切成片，蔥切成蔥花，干貝洗凈；
4、將準備好的白蘿卜、排骨、姜片、干貝放入鍋內，倒入料酒、醋、水，用大火燒開后轉小火燉30分鐘左右；
5、30分鐘后加入鹽，盛出撒上蔥花即可。
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