生牛肉可以過安檢，生牛肉不是禁止攜帶物品。但必須包裝好以確保在運輸途中不因包裝破損或有液體溢出污損旅客的行李。

以四川航空為例，乘坐飛機攜帶肉類的注意事項：

1、鮮活易腐物品必須有合適的包裝，并且包裝內(nèi)不得充氧或帶有水等液態(tài)物質(zhì)，以確保在運輸途中不因包裝破損或有液體溢出污損旅客的行李、飛機設(shè)施、設(shè)備或其它裝載物。

2、怕壓的物品，外包裝應(yīng)堅固抗壓，包裝應(yīng)能承受氣溫和氣壓的突然變化；需通風(fēng)的物品，包裝上應(yīng)有通氣孔；需冷藏冰凍的物品，容器應(yīng)嚴(yán)密，冷卻劑符合航空運輸規(guī)定。

3、每件托運的鮮活易腐物品（含包裝）的重量以不超過20公斤為宜，每件手提的鮮活易腐物品的重量不超過5公斤（可手提進入客艙的鮮活易腐物品應(yīng)符合當(dāng)?shù)貦C場安檢的相關(guān)規(guī)定）。