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科技
核桃榛子雞蛋可以一起吃，制作方法：
1、新鮮雞蛋用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻。
2、加入溫水，水中加入少量蠔油調勻后摻入蛋液里面調勻，加入少量豬油。
3、燒一鍋清水，把蛋液放蒸隔，然后開小火，鍋蓋要留縫。
4、等待10到15分鐘，核桃榛子雞蛋就完成。
注意點：
1、蛋和水的比例約為二比一。
2、加溫水并與蛋液充分攪勻。
核桃果仁中含有豐富的蛋白質、氨基酸及礦物原素，有很高的營養價值，并具有潤肺強腎、降低血脂，預防冠心病之功效，長期食用具有益壽養顏，抗衰老等作用。鮮雞蛋含的脂肪，主要集中在蛋黃中。此外蛋黃還含有卵磷脂、維生素和礦物質等，蛋黃是較好的健腦益智食物。可增強記憶。
