五星的五得利面粉是低筋面粉嗎
五星的五得利面粉是低筋面粉嗎
五星的五得利面粉是高筋面粉，它采用優質小麥提取的3%麥心精華加工而成，具有粉色凈白、粉質細膩 、麥香濃郁、色澤透明、口感爽滑等特點，適合制作餃子皮、餛飩皮、拉面等水煮類食品，以及小籠包、花卷、饅頭、鴨餅等發酵類制品。高筋面粉一般比普通面粉白，因為特精面粉的制作過程比普通面粉復雜，加入了一些可食用的化學物質。一般提倡用普通面粉，因為里面的纖維素比特精面粉的含量高，對人的腸胃有好處。
導讀五星的五得利面粉是高筋面粉，它采用優質小麥提取的3%麥心精華加工而成，具有粉色凈白、粉質細膩 、麥香濃郁、色澤透明、口感爽滑等特點，適合制作餃子皮、餛飩皮、拉面等水煮類食品，以及小籠包、花卷、饅頭、鴨餅等發酵類制品。高筋面粉一般比普通面粉白，因為特精面粉的制作過程比普通面粉復雜，加入了一些可食用的化學物質。一般提倡用普通面粉，因為里面的纖維素比特精面粉的含量高，對人的腸胃有好處。
五星的五得利面粉是高筋面粉，它采用優質小麥提取的3%麥心精華加工而成，具有粉色凈白、粉質細膩 、麥香濃郁、色澤透明、口感爽滑等特點，適合制作餃子皮、餛飩皮、拉面等水煮類食品，以及小籠包、花卷、饅頭、鴨餅等發酵類制品。高筋面粉一般比普通面粉白，因為特精面粉的制作過程比普通面粉復雜，加入了一些可食用的化學物質。一般提倡用普通面粉，因為里面的纖維素比特精面粉的含量高，對人的腸胃有好處。
五星的五得利面粉是低筋面粉嗎
五星的五得利面粉是高筋面粉，它采用優質小麥提取的3%麥心精華加工而成，具有粉色凈白、粉質細膩 、麥香濃郁、色澤透明、口感爽滑等特點，適合制作餃子皮、餛飩皮、拉面等水煮類食品，以及小籠包、花卷、饅頭、鴨餅等發酵類制品。高筋面粉一般比普通面粉白，因為特精面粉的制作過程比普通面粉復雜，加入了一些可食用的化學物質。一般提倡用普通面粉，因為里面的纖維素比特精面粉的含量高，對人的腸胃有好處。
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