要看飲用者自己喜歡的口感。龍井和碧螺春都屬于中國的名優(yōu)綠茶,龍井屬于扁平類的代表,碧螺春屬于卷曲類的代表。由于制作工藝、產(chǎn)地、樹種等不同,所以口感也是不同的。
1、龍井是漢族傳統(tǒng)名茶,屬于綠茶,位列中國十大名茶之首。產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶,由漢族茶農創(chuàng)制于宋代,已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點,龍井茶含氨基酸、兒茶素、葉綠素、維生素C等成分均比其它茶葉多,營養(yǎng)豐富;
2、碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶,又稱“洞庭碧螺春”。碧螺春為洞庭山產(chǎn),空氣濕潤,土壤呈微酸性或酸性,質地疏松,極宜于茶樹生長,由于茶樹與果樹間種,所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。