小年夜飲食風俗大盤點

小年夜來臨的時候，在飲食方面是有很多風俗的，盤點這些風俗，繼承這些風俗，對于中華民族的人來說，也是一件非常重要的事情，尤其是必須要注重飲食這方面的要求，因為不同的食物，會給人們帶來不同的寓意和美好的象征。

米餅寓意來年有福祿

小年期間主要的民俗活動有掃塵、祭灶等，活動種類眾多。民間傳統上的祭灶日是臘月二十四，南方大部分地區，仍然保持著臘月二十四過小年的古老傳統，從清朝中后期開始，帝王家就于臘月二十三舉行祭天大典，農歷臘月廿三，民間俗稱小年，廣西武宣、桂平等地民間有做米餅的習俗。米餅是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圓形，再經高溫蒸熟，吃起來別有風味，好吃且寓意深厚。

掃年祈求安康

掃年即掃塵，實際上就是大搞家庭環境衛生。南方人以臘月二十四為小年，稱撣塵。北方人以臘月二十三為小年，稱掃房。這一天家家戶戶黎明即起，掃房擦窗，清洗衣物，刷洗鍋瓢，實施干凈徹底的衛生大掃除。小年的前幾天，家家打掃房屋，意為不讓灶王爺把土帶走。當時它是先民驅疫鬼，祈安康的宗教儀式。后塵與陳諧音，故掃塵也就是把陳舊的東西一掃而光，這既指庭院內的陳年積垢，也指舊歲中遇到的不快。

吃年粽象征新年吉祥

有過小年吃年粽的習俗，年粽是新年吉祥的象征，俗話說：年粽年粽，年年高中（粽）。年粽跟端午節的涼粽不一樣，它有餡，有大有小，有長有短，有圓有扁。剝去葉子后，皮是糯米，餡是綠豆和豬肉，也有人放自己喜歡的食品做餡料，有團團圓圓的寓意，取年年高的吉慶之意。