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1、土豆沒熟一般是不會導致中毒的,但是由于土豆里面含有生物堿,如果沒有炒熟會導致消化系統的不適。
2、如出現惡心嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。此外土豆如果沒有炒熟,還不容易消化。在平時對于這種含淀粉豐富的食品,最好是要炒熟一點,有利于食物的消化和吸收。
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